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La culture des plantes ornementales semble très ancienne, remontant même aux temps les plus reculés, l’homme ayant probablement cherché à embellir et à rendre plus accueillant son cadre de vie, avant même les temps historiques. C’est ainsi qu’il a causé – volontairement ou non – la dissémination de nombreuses espèces, conduisant à l’ hémérochorie.
Les plantes ornementales d’extérieur sont le plus souvent cultivées pour leurs fleurs et aussi pour leur feuillage, mais d’autres qualités d’ornement peuvent être recherchées, dont :
la couleur ;l’aspect du feuillage ;l’aspect de l’ écorce ;leur port (tige, grimpante, buisson…) qui peut être modifié par la taille, notamment dans le cas de l’ art topiaire, ou par les conditions de cultures ( bonsaï) ;l’aspect des fruits, des tiges ;le parfum qu’elles dégagent ;un caractère insolite comme les épines proéminentes et quelque peu assassines de Rosa sericea f. pteracantha ;la rareté d’un cultivar.
